Породи качок для утримання будинку

Качки птиці – домашні, але в підсобних господарствах розлучатися зовсім небагато качиних порід. Сучасні фермери віддають перевагу качкам наступних порід:

  1. пекінської;
  2. Московської білої;
  3. Сірої української;
  4. Чорної білогрудої;
  5. Мускусною качки;
  6. Індійської качки бігуна;
  7. Хакі – Кемпбелла;
  8. Дзеркальної.

Домашні породи качок

Качки в домашніх господарствах розлучаються в різних цілях, перш за все на м’ясо і яйця, а вже потім для отримання пуху, пера і навіть посліду в якості добрива.

Всі породи качок діляться на м’ясні, яйценоскі і змішані. У домашніх умовах зазвичай розлучаються качки першого і третього типу, оскільки качині яйця по своїй користі і смаковими якостями значно поступаються курячими і не придатні до продажу.

М’ясні качки скоростиглі, достатнього для забою ваги вони досягають вже до двомісячного віку, при цьому вага цей може перевищувати 2.5 кілограма. Кожна качка м’ясної породи здатна на рік дати не менше 40 яєць. До м’ясних порід відносять, перш за все, пекінських, сірих українських, чорних білогрудих і руанских особин.

Качки пекінської м’ясної породи

м’ясна, порода, качки, пекінська

Пекінська качка вважається найпоширенішою породою домашньої качки. Птах цієї породи має велику голову, довгий тулуб, яскравий оранжево-жовтий дзьоб, середніх розмірів ноги, колір їх може бути як помаранчевим, так і червоним. Шия птиці товста, довжина її середня, колір пір’я пекінської качки білий, також вони мають широкі груди, довгу і широку спину, нахиляється до хвоста.

Пекінська качка біла, але має жовтуватий кремовий відтінок, при хорошому відгодівлі вона досягає ваги в 4 кілограми і здатна давати до 90 яєць на рік, при цьому вага яйця в 1.5 рази більше курячого і становить 90 грамів. Перші два роки качки справно приносять яйця, тому забивати їх у цей період не варто. Качки дуже витривалі, завдяки своєму пір’яний покрив легко переносять сильні холоди і навіть морози. Годують качок також як і інших птахів, використовуючи вологі мішанки, сухі кормові суміші, зелені соковиті корми і добавки.

Московські білі качки

м’ясна, порода, качки, московська

М’ясна московська біла качка була виведена в результаті схрещування пекінської качки з качкою породи хакі-Кембелл. Своїм зовнішнім виглядом і статурою московська качка найбільше схожа з пекінської. Одна московська утка в рік дає понад 100 яєць, вагою до 90 грамів, виняток становлять великі качки, вага яких досягає 4 кілограмів, вони можуть в рік знести до 140 яєць. На відміну від більшості інших птахів, несучість московських качок не знижується з віком, вони справно несуть яйця, як в перший рік життя, так і в кілька наступних років.

Для московських білих качок характерні такі, властиві цій породі особливості, як:

  1. Голова велика, довга;
  2. Дзьоб великий, широкий, подовжений, має ніжний білувато-рожевий відтінок;
  3. Очі птиці поставлені високо, колір їх темно-блакитний;
  4. Шия довга помірно-товста;
  5. Груди широкі, виступає вперед;
  6. Спина широка, подовжена;
  7. Тулуб, довге, широке;
  8. Ноги короткі, колір ніг світло-помаранчевий;
  9. Колір пір’я чисто білий, ніяких домішок у чистокровної московської качки не спостерігається.

М’ясо качок дуже смачне, має велику поживну цінність, яка гідно була оцінена багатьма домашніми птахівниками.

Сіра українська качка

Качка сіра українська була виведена після багаторічної копіткої роботи по створенню нових м’ясних порід птахів на Україні. Качки відрізняються скоростиглістю, вони міцні і вкрай рухливі, прекрасно почувають себе як на вільному, так і на клітинному змісті. На сьогоднішній день відомі три види цієї породи:

  • сірі українські качки;
  • глинисті українські качки;
  • білі українські качки.

Голова української качки маленька, витягнута, дзьоб міцний, жовтуватий, ноги короткі, але міцні, корпус широкий і довгий. Забарвлення селезнів досить гарний, голова має темно-сірий колір і відливає зеленню, у дзьоба колір оливковий, колір шиї коричневий, низ і крила сіро-бурі, відливають синявою, кінчики пір’я покриті чорними і білими смугами, груди і спина птиці чорні. Особливістю породи є біла пляма на грудях. Вага селезнів досягає 4 кілограм, качки важать до 3. У рік приносять до 120 яєць, вагою в 90 грам.

Качки-самки не такі красиві як самці, здебільшого вони сірі з білими дрібними цятками. Дзьоб самок темний, великі перетинчасті лапи також мають темне забарвлення.

Чорна білогруда качка

м’ясна, порода, качки, білогруда

Поява породи стало результатом відтворювального схрещування українських білогрудих качок з пекінською і качками породи Кембелл. Качки нової породи вийшли красивими і міцними, незважаючи на численні селекційні досліди, вони зберегли всі притаманні їм спочатку м’ясні показники. Тулуб білогрудих качок злегка піднесено, груди глибокі, спина широка, подовжена, значно ухилом до хвостової частини, який в свою чергу злегка піднятий.

Колір пір’я в своїй основі чорний, але частина пір’я на грудях біла, що власне і стало причиною виділення качок в нову породу. На якісних і поживних кормах качки ростуть з просто величезною швидкістю, тому до забою готові до кінця другого місяця життя, досягнувши ваги в 3-4 кілограми. В середньому качки дають 120-140 яєць, але були також і прецеденти, що дозволяють отримати від однієї особини до 210 яєць за рік. М’ясо качки смачне, але дуже жирне, за кількістю жиру воно вважається найбільш жирним і поживним. Качки схильні відгодівлі, після якого вага їх перевищує вагу качок інших порід, у тому числі і вага пекінських качок.

мускусна качка

м’ясна, порода, качки, мускусна

Непогане за якістю м’ясо дають мускусні качки, названі так через неприємний мускусного запаху, що виходить від самців в період статевої зрілості і готовності до розмноження. Качки цієї породи характеризуються такими видовими і фізіологічними особливостями, завдяки яким виділити мускусну качку серед інших птахів зовсім нескладно:

  1. Птахи мають широку спину;
  2. Груди качки також широка;
  3. Шия коротка;
  4. Крила довгі, потужні, щільно прилягають до тіла;
  5. Ноги короткі, на кінчиках перетинок є довгі, загострені до верхньої частини кігті.

У всіх мускусних качок різний колір пір’яного покриву, найбільшого поширення набули чорні – білокрилі, чорні, білі, сині, сині – білокрилі, чорно-білі, синьо-білі і червоні качки.

Мускусні качки характеризуються такими цікавими рисами свого характеру, як відособленість, замкнутість і повним мовчанням. Качки практично не крякають, тому багато птахівники називають їх глухими, або шипунів, так як від них можна почути тільки спокійне і зовсім не агресивне шипіння. Птахи в догляді невибагливі, їдять помірно, причому все, що їм дають, в наявності води для купання не потребують, мають вроджений імунітет і тому практично не хворіють. Налагоджувати яйця качка починає до 7 місяця життя, кількість яєць до першого року становить 120 штук. Дорослий мускусний селезень важить більше 4 кілограм, качка практично 3. М’ясо птиці дуже смачне, нагадує дичину, є пісним і дуже ніжним, крім того яйця качок також вважаються не менше смачними і корисними.

Качки відмінно літають, тому вдома їх потрібно тримати в обмеженому просторі, або споруджувати навіси над всією ділянкою для вигулу, не забуваючи при цьому підрізати крила.

індійські бігуни

м’ясна, порода, качки, індійський

Індійські бігуни, як породи виникли в Азії, на Європейську частину континенту качки потрапили на самому початку минулого століття. Корпус качок нагадує будову тулуба у пінгвінів, ноги птахів довгі, шия також довга, добре посаджена. При розведенні качок слід враховувати, що пересуваючись, вони не перевалюються, як більшість качок, а досить добре бігають, причому зловити їх буває досить непросто.

Індійські бігуни вважаються яйценосного качками, в рік одна несучка здатна знести до 185 яєць, що для качок зовсім непогано. На м’ясо розводити цих особин не рекомендується, так як навіть при інтенсивній відгодівлі до трьох місяців качки можуть досягти ваги всього в 1.2 кілограма. Разом з тим качки вкрай витривалі і рухливі, здатні розмножуватися в будь-яких найсуворіших умовах.

Качки породи хакі-Кемпбелл

м’ясна, порода, качки, кемпбелл

Качки цієї породи вважаються общепользовательскімі, або змішаними, оскільки розводити їх можна як на м’ясо, так і на яйця. Вперше про нову породу було заявлено в Англії, де вона з’явилася як результат тривалого відтворювального схрещування індійських бігунів, руанских і малардскіх качок. Хакі-Кемпбелл дуже витривалі, у них смачне і досить корисне м’ясо, качки добре несуться і зовсім не вибагливий у якості та кількості їжі.

Колір пір’я качки коричневий з різними відливами, так на спині і крилах колір менш темний, ніж в інших частинах тіла. Оперення щільно прилягає одне до одного, голова селезнів коричнево-бронзова, інша частина тулуба буро-пісочна. Колір дзьоба селезнів темно-зеленого відтінку, у качок зеленувато-чорного, шия птахів невелика, пряма, груди широкі, кругла, хвіст короткий, вузький, ноги вивернуті назад. У рік від однієї качки можна очікувати знесення від 200 яєць і вище, при цьому вага птахів в дорослому віці досягає 2.5-3 кілограмів, цього ваги птиці досягають в 4-6-місячному віці, молодняк ж не перевищує в вазі і 1.5 кілограма.

М’ясо качок цієї породи дуже смачне, воно набагато краще за всіх інших різновидів м’яса. Птах у догляді невибаглива, але вважає за краще вести рухливий спосіб життя, тому для її змісту необхідні просторі загони, вигули і водойми.

Дзеркальна порода качок

м’ясна, порода, качки, дзеркальна

Дзеркальні качки були виведені шляхом схрещування пекінських качок і качок породи хакі-кембпелл. Птахи при хороших умовах годівлі та утримання можуть досягти ваги в 3-3.5 кілограмів і при цьому давати в середньому до 150 яєць на рік з однієї особини, вагою в 80 грам кожне.

Для качок дзеркальної породи характерні наступні фізіологічні особливості:

  1. Широке тулуб;
  2. Довга шия;
  3. Маленька, витягнута вперед голова;
  4. Темно-сірого кольору дзьоб;
  5. Ноги маленькі, але міцні, яскраво-оранжевого кольору;
  6. Хвіст короткий, міцний;
  7. Колір пір’я на тулуб і голові світло-коричневий, іноді практично білий, інша частина тіла світло-сіра.

Селезні в області шиї і голови покриті практично чорним пір’ям, відливають синявою, крім того, на шиї у них є біле колечко, що відділяє її від коричнево-червоною грудей і світло-сірого тулуба. Крила птахів мають чорний практично дзеркальний колір, власне і став причиною назви породи.

Отже, в домашніх господарствах на сьогоднішній день розводять просто колосальна кількість качок, але далеко не кожен господар здатний витягти з цього необхідну вигоду, що пов’язано з невеликими знаннями в області качиних порід і необхідних їм умов для утримання.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *