Коли і як правильно збирати сливу з дерева?

У кожному саду, є культура, під назвою зливу. Плоди у таких дерев дуже смачні і соковиті, але, на жаль, не відрізняються довгим терміном зберігання.

Тому дуже важливо знати терміни дозрівання і правила збору і зберігання врожаю .

Також значної шкоди може завдати передчасне осипання плодів, якому можна запобігти, знаючи деякі хитрощі.

В якому місяці можна збирати урожай з дерева: на Уралі, в Сибіру і Середньої смузі Росії

Сорти сливи відрізняються різними термінами дозрівання. Збір врожаю можна починати в липні, а закінчиться такий процес вже у вересні-жовтні.

Ранні сорти сливи – їх термін дозрівання випадає на кінець липня – початок серпня. Такі дерева дають рясні врожаї. Найяскравішими представниками є: Ранок, Опал, Ренколд, Рекорд, Червона куля і Зарічна рання.

Середньостиглі сорти сливи – такі плоди відрізняються відмінним смаком і ароматом. Період їх дозрівання триває з середини серпня до середини вересня.

Досвідчені садівники виділяють наступні сорти: Синій дар, Цікава, Сухановской, Машенька, Ромен і Сувенір Сходу.

Пізні сорти сливи – такі плоди найчастіше використовуються для консервації, починають зріти в кінці серпня і прибирати плоди можна до середини вересня.

Найпопулярнішими сортами є: Ренколд Тамбовський, Богатирська, Жигулі, Світлана і Президент.

Терміни дозрівання сливи залежать від сорту і регіону вирощування

Урал і Сибір значно відрізняються кліматом від центрального і південного регіонів Росії. Термін дозрівання сливи і збір врожаю на Уралі і в Сибіру випадає на кінець серпня – початок вересня.

Також хочеться відзначити, що дуже часто через нестачу тепла і світла сливи НЕ дозрівають до повної стиглості.

Період збору врожаю не залежить від кольору плодів . Термін дозрівання визначає сорт сливи, а не її забарвлення.

Як правильно знімати плоди, щоб вони довше зберігалися?

Для того, щоб урожай слив зберігся якомога довше , необхідно дотримуватися наступних правил під час збору плодів.

Зливи знімають тільки в суху погоду, зайва вологість може вплинути на час зберігання. Досвідчені садівники не рекомендують збирати урожай в дощ, відразу після поливу або ж в ранковий час, коли на плодах і листі ще не висохла роса.

Дотримання цього правила значно заощадить час і сили, а також збільшить термін зберігання сливи. Адже набагато легше зібрати плоди вже сухими, ніж тривалий час готувати їх до лежання.

Якщо збирати сливу, як тільки плоди почнуть формуватися , то такий процес запобіжить осипання і значно збільшить кількість врожаю.

Під час знімання плодів на дачі, вони не повинні бути м’якими , до потрібного ступеня цей фрукт може дозріти в сухому і теплому місці.

Щоб урожай слив зберігся довше, необхідно дотримуватися правил збору врожаю

Від впливу зовнішнього середовища сливу захищає восковий наліт на шкірці, відповідно якщо він не пошкоджений, то термін зберігання буде набагато довше.

Що робити: не варто зайвий раз торкатися до плодів, під час знімання їх слід обривати разом з плодоніжкою або ж користуватися ножицями.

Найзручніше відразу ж поміщати плоди в ящики або контейнери для зберігання.

Вас можуть зацікавити такі публікації:

  • Детальний опис сорту слив Яєчна синя.
  • Детальний опис сорту сливи Піссарда.
  • Детальний опис сливи сорту Конфетная.

Технологія збору врожаю хоч і проста, але багато ігнорують цю послідовність, через що ще не зняті з гілок фрукти будуть непридатні для зберігання або транспортування. Починають збір сливи з нижніх гілок , рухаючись від краю гілки до стовбура.

Для збору плодів з верхньої частини дерева, рекомендується користуватися сходами або драбиною . Ні в якому разі не можна вставати на гілки.

Такі дії тягнуть за собою не тільки пошкодження дерева, а й можуть завдати серйозної шкоди здоров’ю у вигляді забоїв, саден і навіть переломів.

Також не можна трясти дерево , тому що впали плоди помнуться і не зможуть довго пролежати, такі сливи можна або відразу ж з’їсти, або використовувати для приготування компотів, варення або соків.

Щоб плоди збереглися на строк до 2-х місяців потрібно створити їм комфортні умови. Для початку їх акуратно складають, не завдаючи механічних пошкоджень і не стираючи восковий наліт.

Найкращою тарою для зберігання сливи вважаються дерев’яні ящики або пластикові лотки, вистелені папером

Найкращою тарою вважаються дерев’яні ящики або пластикові лотки, вистелені папером. Потім потрібно забезпечити комфортну температуру від 0 до -2 градусів і вологість 85%.

Всі пошкоджені сливи можна складати на зберігання , вони дуже швидко почнуть псуватися і гнити.

Урожай дозріває неоднорідне, тому знімати плоди найкраще в 2-3 прийоми .

Чому зливу опадає завчасно?

Дуже часто трапляється так, що плоди, не чекаючи повного дозрівання, починають падати з дерева. Через це можна позбутися більшої частини врожаю, тому дуже важливо знати причини осипання сливи. Чому обпадають плоди?

Брак поживних речовин в грунті може призвести до повного осипання плодів. Удобрювати сливове дерево слід за спеціальною схемою. Також, якщо своєчасно оглядати дерева, можна виявити, якого саме компонента не вистачає.

У тому випадку, коли в грунті мало калію , гілки стають слабкішими і не можуть витримати вагу дозрілих плодів.

Коли в грунті маленьке вміст азоту , сливи можуть зовсім не встигати, бо через нестачу цього компонента дерево починає повільніше рости, листя жовтіє, зав’язі утворюються дуже дрібні і швидко обсипаються.

Причинами осипання сливи можуть стати комахи-шкідники, нестача поживних речовин в грунті і нестача вологи

Коренева система сливи розташована дуже близько до поверхні землі, і через це поливати дерево потрібно набагато частіше. Брак вологи може привести до подрібнення плодів і до їх осипання в недостиглому вигляді.

Ще однією причиною осипання сливи може послужити напад різних комах шкідників . Вони можуть завдати шкоди як дереву в цілому, так і його плодам:

    1. Сливова плодожерка – вона відкладає свої яйця в плоди сливи навесні, і молоді гусениці активно починають харчуватися зав’язями. Через це відбувається значна втрата врожаю або його осипання в нестиглі вигляді на початку літа.
    1. Толстоножка – ці метелики починають літати над деревом приблизно через тиждень після його цвітіння, відкладаючи свої яйця в кісточку плоду. Гусениці товстоніжки пожирають сливу зсередини, тому їх дії часто складно визначити, вони залишаються непоміченими до початку осипання плодів на початку червня.
  1. Сливовий пильщик – личинки цих комах потрапляють в зав’язі і починають харчуватися м’якоттю і ще не зміцнілими кісточками. Через них відбувається осипання ще зелених плодів.

Що робити, щоб запобігти осипання?

Для того щоб не втратити значну частину врожаю сливи, необхідно правильно доглядати за деревом і вчасно виконувати всі необхідні процедури.

Своєчасна і рясна підгодівля поповнить запас поживних речовин і у дерева буде більше сил на формування і дозрівання плодів. До того ж, родючий грунт допоможе стиглим слив, як можна довше утримуватися на гілках.

На початку літа рекомендується удобрити грунт перегноєм, гноєм або пташиним послідом.

Також потрібно ретельно стежити за станом дерева, і при виявленні ознак нестачі того чи іншого компонента його потрібно буде відразу ж внести.

Посушливість грунту є однією з причин, по якій починають обсипатися плоди. Тому дуже важливо не пропускати час поливу , не давати грунті засихати, правильно побудувати графік проведення цієї процедури.

В середньому сливу поливають 3-5 разів на протязі всього сезону цвітіння і плодоношення.

Але даний показник може зменшитися або збільшитися залежно від наступних показників:

  • кількість опадів, що випали;
  • рівень вологості повітря;
  • рівень залягання ґрунтових вод;
  • також на щедрість поливу може вплинути наявність інших посадок на суміжних територіях.

Досвідчені садівники рекомендують поливати сливу з використанням спеціальних траншей , які викопуються на рівні крони. Її глибина повинна становити 40-60 сантиметрів.

Реомендуется поливати сливу з використанням спеціальних траншей, грунт необхідно мульчувати

Щоб волога довше зберігалася, необхідно мульчувати землю навколо стовбура дерева, не даючи їй сохнути.

Також щоб запобігти осипання плодів сливи потрібно знати заходи боротьби з комахами-шкідниками.

Сливова плодожерка – для того, що б запобігти запліднення личинок рекомендується в кінці травня – початку червня розвішувати на дереві феромонні пастки, які згубно діють на чоловічих особин.

Також можна скористатися різними хімічними препаратами, такими як «Фитоверм» або «Карбофос».

Під час роботи з хімічними препаратами обов’язковим буде використання індивідуальних засобів захисту (рукавички, респіратор і т.д.).

Толстоножка – для того, щоб позбутися від комах потрібно обробити уражені дерева «Конфідором» або «Дантоп».

Цю процедуру проводять відразу після закінчення цвітіння і повторюють через 10-15 днів. Для більш ефективної боротьби потрібно зібрати і спалити всю падалицю.

В якості профілактики досвідчені садівники рекомендують обприскувати дерево водою під час льоту метеликів.

Основними шкідниками для сливи є пильщик, толстоножка і плодожерка

Сливовий пильщик – позбутися від шкідників можна шляхом обприскування дерева інсектицидами в період формування рожевих бутонів.

Сливові дерева дають багатий і смачний урожай, який можна почати збирати в середині липня, а закінчити знімання плодів у кінці вересня.

Щоб зберегти сливи якомога довше і запобігти їх осипання , потрібно дотримуватися всіх вищеописаних радам.

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *