Картопля удача: характеристика сорту

Серед вітчизняних сортів картопля Удача можна по праву назвати одним з кращих. Його частіше за інших вибирають для вирощування дачники, і для більшості городників він є улюбленцем. На ринку ця картопля теж ніколи не залежується, має стабільний попит у покупця, незважаючи на великий асортимент інших сортів і гібридів. У чому ж його переваги, і за що так цінується картопля Удача?

Рання картопля Удача

Історія сорти

Сорт «Удача» виведений в 90-х роках минулого століття селекціонерами ГНУ ВНДІ Картопляного господарства ім. А. Г. Лорха з картоплі «Анока» і «Вільня». Метою агрономів було створення пластичного сорти, здатного давати високий урожай на різних грунтах при будь-яких кліматичних умовах. Як показали подальші дослідження, з поставленим завданням фахівці впоралися просто блискуче: новий картопля відмінно показав себе на полях Центрального Чорнозем’я, Середньоволзький і Волго-Вятського регіонів, а також в північно-західних і далекосхідних областях. Завдяки високій пристосованості, сорт стабільно дає від 40 до 45 тонн якісних бульб з гектара навіть у посуху і спеку.

Картопля Удача

Опис і характеристика картоплі Удача

Кущі у цій картоплі розлогі, густообліственние, висотою близько 40 см. Листя має насичений темно-зелене забарвлення і злегка розітнуту форму. Цвітіння нетривалий, але рясне, суцвіття з’єднані в невеликі кисті. Віночки квіток білі, чашолистки сильно вигнуті вниз. Після цвітіння утворюються нечисленні ягоди з насінням.

Ранньостиглий картопля Удача – фото

Насіннєву картоплю «Удача». Бульби овальної форми, шкірка біла

Сам картопля має округло-овальну форму і невелику кількість дрібних очок. Забарвлення бульб – від кремового до світло-коричневого. Шкірочка гладенька, дуже тонка, тому кількість відходів при чищенні мінімальне. Сира м’якоть білого кольору, в процесі варіння може злегка жовтіти, особливо, якщо в якості підгодівлі використовувалися калійні і хлористі добрива.

додаткова інформація

ХарактерістікаОпісаніе Період вегетаціі80-90 днів Середня вага картофеліни150 г Кількість бульб з одного кустаот 10 до 15 Зміст крахмала12-14% Середня урожайность42 т / га Вихід товарних клубнейот 88 до 97% Лежкостьстоловое Смакові качествахорошіе

Урожайність даного сорту багато в чому залежить від агротехніки і погодних умов, зате тип ґрунту особливого впливу на формування бульб не робить. При грамотному догляді і дотриманні термінів посадки з кожного куща можна зібрати в середньому 1,7 кг картоплі.

Переваги і недоліки

Сорт картоплі «Удача» в мішках

Картопля Удача володіє великим числом переваг перед іншими ранніми сортами вітчизняної селекції:

  • стійкість до холоду. Бульби починають активно проростати вже при 10 градусах тепла, а паростки нормально розвиваються в умовах прохолодної похмурої погоди. У центральних регіонах висаджувати даний сорт можна в останніх числах квітня, а в північних терміни посадки припадають на середину травня;
  • швидке формування врожаю. Вже через 40-45 днів після сходів молоді бульби можна вживати в їжу. Вони мають масу 60-80 г і дуже ніжний приємний смак. На 60-й день вегетації урожайність бульб досягає 20-25 тонн з гектара;
  • стійкість до захворювань. Сорт не сприйнятливий до парші, ризоктониозу, раку картоплі і зморшкуватою мозаїці. Вірусними інфекціями уражається досить рідко;
  • хороша лежкість. Незважаючи на раннє дозрівання, бульби здатні зберігатися до нового врожаю, якщо їм створити оптимальні умови для зимівлі. При зберіганні картопля майже не втрачає товарного вигляду і залишається таким же смачним, як і в період збору;
  • стійкість до механічних пошкоджень. Ця картопля ідеально підходить для механічного прибирання і транспортування, що має велике значення при вирощуванні на продаж;
  • високі смакові характеристики. М’якоть в міру щільна, що не водяниста, добре тримає форму при смаженні і запіканні, підходить для приготування пюре. Судячи з численних відгуків, картопля Удача можна віднести до найсмачнішим сортам.

Картопля Удача володіє відмінними споживчими властивостями

Що стосується недоліків: цей сорт нерідко уражається фітофторою, золотистої нематодою і альтернаріоз, що негативно позначається і на кількості, і на якості бульб. Крім того, картопля погано переносить загущенность рядів. При посадці в непрогріту землю коренева система розвивається повільно, і бульби визрівають тижні на 2 пізніше стандартного терміну. Якщо дотримуватися агротехніку і правильно доглядати за картоплею, з зазначеними недоліками ви ніколи не зіштовхнетеся.

Вирощування картоплі Удача

Вирощування картоплі Удача

підготовка ґрунту

Картопля Удача нормально росте не тільки на чорноземах, а й на супісках, глинистих та інших видах грунтів, в чому і є його основна відмінність від інших сортів. Але для того, щоб отримати хороші бульби, а не дрібниця, грядки потрібно готувати ще з осені. Для початку слід врахувати, що кращими попередниками картоплі є сидерати і бобові культури. Також непогано росте картопля після капусти, огірків і баштанних. Посадка бульб на одному і тому ж місці кілька років поспіль сприяє накопиченню в грунті картопляних шкідників і збудників хвороб, крім того, прискорює виродження сорту.

Готуємо грунт під посадку картоплі

Чим м’якше грунт, тим краще розростаються бульби, тому з осені ділянку під картоплю необхідно скопати на глибину не менше 20 см. Попередньо потрібно внести перегній або компост (приблизно 40-45 відер на 1 сотку). Навесні додатково вносять азотні добрива, розпушують і вирівнюють ґрунт на ділянці. На глинистих ґрунтах доцільно сформувати гребені і висаджувати картоплю в них. Це поліпшить прогрівання і повітропроникність грунту, а значить, і коренева система буде розвиватися активніше. Висота гребенів – від 15 до 20 см, відстань між ними – не менше 70 см. На супісках і чорноземах гребені робити необов’язково, грунт і так прогрівається досить добре.

Гребені під посадку картоплі

Гребньова посадка картоплі

пророщування бульб

Крок 1. Картопля сортують за розміром і при необхідності ріжуть на частини.

Чим менше бульба картоплі, тим крупніше він дає бульби, і навпаки. Тому найкраще садити бульби середньої величини, або розрізати великі бульби так щоб на кожній частині було кілька очок

Оптимальна маса бульби для посадки – це 50-80 г. Сорт Удача відрізняється великими коренеплодами, і відібрати посадковий матеріал потрібного розміру дуже складно. Тому бульби найчастіше ріжуть на 2-4 частини, стежачи за тим, щоб на кожній з них залишалося по 3-4 вічка.

Розрізання бульб перед посадкою

Робити це потрібно перед закладкою картоплі на пророщування, причому після кожного бульби ніж обов’язково дезінфікують в міцному розчині марганцівки (на 1 л води 20 г препарату). Картопля з будь-якими пошкодженнями потрібно відразу бракувати, адже навіть якщо вирізати уражену ділянку, в м’якоті можуть залишатися шкідливі мікроорганізми, які згодом заразять новий кущ.

Порада! Досвідчені городники рекомендують різати бульби тільки уздовж, а не поперек. Це обумовлено тим, що нирки на різних кінцях коренеплоду відрізняються за тривалістю періоду спокою. Після посадки вони дадуть нерівномірні сходи, а це прямо відіб’ється на визрівання картоплі і його лежкости. Якщо картоплі багато, можна використовувати для посадки тільки верхні частини бульб, масою близько 20-30 м Верхівкове нирки мають підвищену енергією проростання, а тому і продуктивність у них більше.

Поділ бульби на три частини

Крок 2. Укладають картоплю на пророщування. Свіжі зрізи на бульбах потрібно рясно припудрити деревною золою, що дає потрійний ефект: дезінфікує, сприяє утворенню захисної кірки, насичує посадковий матеріал калієм. Після обробки картопля злегка просушують і укладають тонким шаром в ящики або на стелажі для пророщування.

Як правильно пророщувати картопля на світлі

Крок 3. Забезпечують оптимальні умови. На те, щоб з’явилися міцні паростки, буде потрібно близько місяця. Весь цей час температура в приміщенні повинна бути не нижче 16 і не вище 18 градусів. Пророщувати картоплю можна на світлі і в субстраті. При першому способі під впливом світла в бульбах накопичується соланін, який захищає рослину від шкідників і хвороб. Другий спосіб дозволяє скоротити період пророщування вполовину, при цьому у паростків відразу розвивається і коренева система. Така картопля сходить швидше, а значить, і врожай можна отримати раніше.

Вологе пророщування бульб

посадка картоплі

Розмір посадкового матеріалу впливає на обсяг врожаю з куща і терміни його дозрівання. Наприклад, з бульб вагою до 30 г великий картопля не виросте, і дозріє урожай пізніше на 2-3 тижні. А ось різану картоплю після посадки показує результати не гірше, ніж цілі бульби середнього розміру, які вважаються оптимальним посадковим матеріалом. Внаслідок цього рекомендується перед посадкою картопля розсортувати за розміром і висаджувати на окремих грядках. До того ж, від розміру бульби залежить і глибина його закладення в грунт: цілий середній картопля поглиблюють на 8-10 см, різаний і невеликий – на 5-6 см.

посадка картоплі

Зміна норми посадки картоплі в залежності від величини насіннєвих бульб і площ харчування

Схема посадки стандартна: у ряду між бульбами має бути не менше 20 см, відстань між рядами 30-40 см. У посадкові лунки бажано вносити по жмені перепрілого компосту, змішаного з золою в рівних пропорціях. Збільшувати норму добрив не рекомендується, краще зробити підгодівлю під час першого підгортання.

Догляд за картоплею

На випадок раптових заморозків слід подбати про укриття для грядок, особливо, коли з-під землі почнуть показуватися перші листочки.

Чорне агроволокно для картоплі

Якщо укривного матеріалу немає, слід добре підгорнути з’являються паростки землею. Надалі догляд полягає у своєчасній прополці від бур’янів і розпушуванні грунту, щоб наситити киснем кореневу систему. Коли висота кущів досягне 15-20 см, потрібно підгорнути їх вдруге. Бажано робити це після дощів, поки земля ще волога.

Підгортання картоплі мотоблоком

підгортання картоплі

Як і будь-який інший картопля, сорт Удача добре реагує на азотні добрива. Вносити їх потрібно в грунт при розпушуванні грядок, стежачи за тим, щоб нічого не потрапило на листя і стебла рослини. Дуже важливо не перестаратися з підгодівлею, інакше в найбільших бульбах утворюються порожнечі (дупла), туди проникнуть гнильні бактерії і картопля згниє при зберіганні. Краще використовувати половинну дозу добрив, що для даного сорту цілком достатньо.

Добрива для картоплі

Добриво картоплі, дози

До поливу ця картопля невимоглива, як і більшість ранньостиглих сортів, а тому поливають її тільки в разі тривалої посухи і сильної спеки.

полив картоплі

У сиру погоду пагони можуть дивуватися фітофторозом, і потрібно заздалегідь придбати системні та контактні фунгіциди для обприскування (Метакса, Максим, Ридоміл Голд та інші).

фунгіцид Метакса

З колорадським жуком також належить поборотися, адже рання картопля є для нього улюбленими ласощами. Залежно від площі посадок жука знищують вручну, за допомогою народних засобів або покупних препаратів.

5 народних засобів від колорадського жука

Як боротися з колорадським жуком

Спробувати молода картопля можна вже через 2 тижні після цвітіння кущів. Щоб перевірити наскільки виросли бульби, можна акуратно підкопати кущ з одного боку. Якщо вирита картопля менше курячого яйця, варто почекати ще тиждень, інакше ви даремно знищите кущ.

Копання картоплі

Урожай збирають приблизно на початку або в середині серпня, в залежності від термінів посадки. Ознакою визрівання бульб є всихання пагонів і листя на кущі.

Відео – Картопля удача: характеристика сорту

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *