Гиссарськая порода овець

Гиссарськая курдючний вівця є найбільшою вівцею м’ясо-сальної породи в усьому світі. Породу відносять до нитки синтетичні, вага дорослої матки становить приблизно 90 кілограм, вага барана доходить до 120 кілограм. Кращі особини важать до 190 кілограм, при загальній масі курдючної частини, яка містить жир і сало від 10 до 20, а іноді навіть 30 кілограмів. Вівці відрізняються скоростиглістю і швидким зростанням, а також мають ряд незаперечних переваг, які проявляють себе в різній мірі при промисловому і домашньому розведенні породи:

  1. Тварини здатні переносити без особливого збитку для ваги і зовнішнього вигляду будь-які суворі погодні умови, тому підходять для розведення в найнесприятливіших регіонах світу;
  2. Харчуються Гиссарськом вівці практично одним пашею, знаходячи його навіть в напівпустелі і випалених сонцем степах;
  3. Ніяких поліпшень продуктивності порода не вимагає, оскільки була виведена не штучна, а в ході багаторічних цілеспрямовано схрещувань овець різних степових і гірських порід. Батьківщиною породи вважається Таджикистан, де вона і сьогодні є однією з найбільш популярних у місцевих тваринників;
  4. Вівці з легкістю можуть пастися як в степу, так і на крутих схилах гір, завдяки чому знаходять їжу практично цілий рік;
  5. Зміст овець не вимагає великих витрат, при правильній організації часу окоту овець навіть не потрібно кошара, настільки тепла і щільна у них шкура і шерсть.

Зовнішні ознаки гіссарської породи

Красивою зовнішністю гиссарськая вівця не відрізняється, довгий тулуб, високі і прямі ноги, міцної статури торс і коротка шерсть справляють враження того, що тварина погано вгодованого і не володіє достатнім ступенем жирності. Висота дорослої вівці в холці може досягати 1 метра і більше. Вівці відрізняються невеликою головою, в підставі носової частини черепа є добре помітна горбочок. Голову прикрашають висячі і дуже довгі вуха. Шия у овець коротка, але досить широка. Груди виступає вперед на деяку відстань, що також добре помітно і дозволяє досвідченому фахівцеві визначити чистоту породи.

Рогов вівці не носять, рогового покриву немає навіть у баранів. Вівці мають піднятий і добре помітний курдюк, вага його досягає 40 кілограм при хорошому відгодівлі у овець сального типу, у решти ж овець вага курдюка в середньому дорівнює 25 кілограмам. Колір шерсті овець – темно-бурий, або чорний, оброслость тваринного слабка, річний настриг вовни при двох стрижках не більше 2 кілограм з барана і 1 кілограма з матки. У короткій, грубої вовни є велика домішка мертвого волоса і ості, тому для отримання та продажу вовни на виробництво дорогих виробів ці вівці непридатні.

загальні характеристики

За показниками видачі сала і м’яса вівці гіссарської породи одні з кращих в світі. Крім того, вівці мають гарні молочними якостями, молочність овець настільки висока, що дозволяє фермеру отримати до 120 літрів молока за два місяці від однієї вівці, тобто в добу тварина здатна давати до 2.5 літра молока, за умови, що ягнята будуть переведені на штучний відгодівлю.

Молодняк дуже швидко росте, випасати можна з другого дня життя, при правильному організованому випасі, додаткових кормах і соковитих поживних травах ягня за добу може набрати вагу до 600 грам.

Вівці дуже витривалі, можуть пересуватися вдень і вночі, при перегонах на далекі відстані, наприклад з літніх пасовищ на зимові і навпаки, гиссарськая вівця здатна подолати відстань в 500 кілометрів, що ні в якому разі не відбитися на її фізичний стан, адже порода для цього і виведена.

Використання вовни

Незважаючи на те, що шерсть не використовується у виробництві тканини і відповідно продати її не можна, стригти овець гіссарської породи потрібно також як і інших – 2 рази на рік. Стрижка овець необхідна, щоб позбутися від брудної старої вовни, яка влітку доставляє тварині великі незручності. Шерсть у виготовленні тканини не використовують, але місцеві жителі все одно знаходять їй застосування в домашньому господарстві, застосовуючи для виготовлення повсті і грубої кошми. При наявності невеликої отари овець возитися з переробкою вовни і пошуком на неї покупців і зовсім не має сенсу, шерсть довго не зберігається, в ній заводяться паразити, що зводять нанівець і без того невисоку її цінність.

До речі і самих овець також необхідно повіряти на наявність паразитів – бліх і кліщів, проводити дезінфекцію, стежити за появою бліх у інших домашніх тварин, близько контактують з вівцями, наприклад, у собак. Сучасні засоби боротьби з кліщами і блохами дозволяють позбавити тварин від паразитів за лічені дні, обробку необхідно провести всієї отари одночасно, в іншому випадку паразити швидко переберуться з заражених особин на вже вилікуваних і знову їх заразять. Обробку роблять на вулиці, використовуючи для цих цілей спеціальні краплі й шампуні, бажано після проведення процедури потримати овець на цьому місці деякий час, а потім викрасти на інше пасовище, або ж перегнати в інший загін. Дезінфекції повинно зазнати й саме місце змісту – хлів, загін.

Ще один мінус породи, крім непридатною для виробництва вовни – недостатньо висока плодючість, складова всього 110 -115%, тобто народження трьох і більше ягнят в отарі рідкість.

типи овець

Гиссарськая порода овець буває трьох типів, які відрізняються за напрямками продуктивності:

  1. Сальний тип овець з великим курдюком. Загальна кількість сала при забої вівці набагато вище, ніж у тварин інших двох типів, курдюк, в якому у овець зосереджений практично весь запас жиру займає більше третини від загальної довжини тулуба тварини.
  2. М’ясо-сальний тип овець. Вівці, що належать до цього типу, мають досить великий, підтягнутий до рівня спини курдюк.
  3. М’ясний тип гиссарских овець. Курдюк у цього типу овець практично не виділяється і зовні ніяк не помітний, завдяки тому, що високо підтягнутий до спини.

зміст овець

Незалежно від типу продуктивної спрямованості містять овець Гісарской породи всюди однаково. Взимку переганяють вище в гори, туди, де немає снігу, влітку, спускаються з ними на літні пасовища, ближче до дому. Спека, холод, сильний вітер і дощ можуть налякати тільки чабана, вівцям ж вони практично не страшні. Коротка шерсть швидко сохне на сонці, регулярні стрижки захищають від підвищеного її кількості. Єдине, що не переносять вівці – вологу, як і більшість курдючних овець, вони вважають за краще сухі простору, поля і пасовиська у не заболочений місцевостях. Вівці стійко переносять морози, природно, що будівництво кошари не завадить, але при недостатній кількості коштів і матеріалів можна обійтися і простим навісом, де вівці могли б сховатися в дуже сильну холоднечу, а також на період окоту.

Гиссарськая порода овець – кочове, вони звикли покривати за день великі відстані, тому розводити їх на ділянках, де немає можливості тривалого випасу на свіжому повітрі не рентабельно. Татари, у яких поширена гиссарськая порода овець найбільше кочують з тваринами протягом всього року, доять, стрижуть, приймають приплід і проводять злучку також в стані кочовища.

Злучка, період суягности, турбота про потомство

Злучка проходить також як і у всіх овець, за одним винятком – вона практично завжди вільна, в степу чабани не особливо стежать за проявом у маток полювання, а просто випасають баранів і маток в стаді спільно, що дозволяє отримувати приплід від овець протягом усього року . Ягнята досягають великої ваги дуже швидко, на забій м’ясний тип гіссарської вівці можна здавати вже в 4-5 місяців.

При вільної злучки баран покриває маток безладно і стільки, скільки здатний зробити покриттів за день, зазвичай не більше 10-15, також самостійно він виявляє полювання.

Виношують потомство вівці гіссарської породи не більше 145 днів, що характерно для будь-яких порід овець. У період суягности овець, переводять на найродючіші пасовища і тримають там аж до появи приплоду. Як тільки ягнята почнуть міцнішати і набирати у вазі, їх або здають на м’ясо, або переганяють на пасовища бідніший, в принципі молодняк і дорослі тварини можуть знайти собі корм в будь-якому місці, де є хоч якась рослинність. Також як і всі інші вівці, тварини гіссарської породи приносять приплід один раз за рік.

Вівці стійкі у простудних захворювань, практично не хворіють, але, як правило, деякі щеплення їм все-таки необхідні, тому розраховувати на те, що після придбання вівці будуть самі знаходити собі корм, нагулювати вага і не вимагати абсолютно ніякого нагляду і догляду не слід. Турбота про ягнята, стрижка, доїння, забій – все це види роботи, яку доведеться виконати вівчареві, що задумав розводити овець гіссарської породи.

забій

Отримання хорошого баранячого м’яса можливо тільки при забої молодих баранців і ярок, тому відправляють на забій овець гіссаркской породи вже в 3 4 місяці, а то й раніше, роблять це масово. Зазвичай в отарах до цього часу народжується кілька сотень ягнят, готових до забою на м’ясо, вихід якого дуже непоганий, фермери степових і гірських регіонів годуються і живуть за рахунок реалізації м’яса, сала і молока овець. Але переїжджати в степові райони для розведення породи немає потреби, вівця прекрасно себе почуває в будь-якому місці, де є великі пасовища і багато вільного простору. Масовий забій відбувається на спеціально облаштованих бійнях, забити вівцю в домашніх умовах і зовсім просто, для цього потрібно всього лише підвісити її головою вниз, перерізати шийні артерії і дати крові стекти. Процес займає не більше 5 хвилин, після чого можна приступати до обробленні туші.

Отже, гиссарськая порода овець найбільш невибаглива до будь-яких умов утримання, годівлі та догляду, велика вівця швидко досягає великої ваги, кількості чистого м’яса і жиру, ніж та приваблює більшість тваринників.

Відео: гиссарськая порода овець

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *