Чорно-строката корівка

Корови цієї породи виведені відносно недавно, але вже заслужили популярність і зайняли почесне третє місце за чисельністю поголів’я ВРХ в Росії. Давайте докладніше розглянемо характеристики та продуктивність цієї породи.

Огляд чорно-рябої корови

Історія породи

Чорно-строкатий худобу стався від остфризских і голландських корів. Жителі Нідерландів ще в 18 та 19 ст. почали виводити нову породу молочного напряму. Перше отримане поголів’я відрізнялося високою сприйнятливістю до захворювань, легким кістяком і слабкою імунною системою, але в подальшому ці недоліки були усунені селекціонерами.

В кінці 18 століття перші чорно-строкаті з’явилися корови у господарствах поміщиків Росії. У цьому худобу селекціонери виявили великий потенціал, тому почали активно його покращувати, і вже в 1959 році чорно-строкаті корівки стали окремою породою.

Зовнішні ознаки породи

Існує три типи цих корів, і у кожного з них є свої зовнішні ознаки. Найбільшими вважаються особини з центральних районів країни. Тут корівки досягають 650 кілограм, дають багато молока і м’яса.

В уральському регіоні чорно-ряба порода корів має більш сухим типом, це додає коровам більш гармонійний вигляд. Найменші особини проживають в сибірських районах, там вага однієї корівки рідко перевищує 550 кілограм.

Незважаючи на те, що всередині породи існує три типи конституції, їх об’єднують загальні зовнішні ознаки. Ось характеристика чорно-рябої породи корів:

  • окрас чорний з великими білими плямами по всьому тілу;
  • корпус трохи розтягнутий, типовий для корів молочного напрямку;
  • довга голова з витягнутою мордою і темними сірими рогами;
  • складчаста шия з погано розвиненою мускулатурою;
  • груди не дуже широка (глибина до 75 см);
  • спина рівна з широким хрестцем і прямий попереком;
  • рівні і міцні ноги;
  • вим’я має форму чаші, задні соски розташовані близько один до одного;
  • висота дорослої тварини досягає 132 див.

Вагові параметри

Вага тварини залежить від його типу. Корівки центрального регіону найважчі, бики досягають маси 1000 кг, а корови – 650 кг найлегшими є особини з сибірських районів, їх вага не перевищує 560 кг.

Продуктивність чорно-строкатих корів

Телята чорно-рябої породи швидко набирають масу. При народженні вони важать близько 40 кг і додають кожен день до 1000 грам. До 15 місяців бички виростають до 480 кг, а дорослі самці важать не менше 900 кг Забійний вихід у породи становить 60%.

Бичків відправляють на забій у віці двох років, м’ясо в них соковите і смачне, але якість залишається на середньому рівні порівняно з іншими породами.

Молоко у цих корів не дуже жирне, середній показник – 3,7%, він залежить від якості та кількості корму, а також від швидкості набору ваги тварини. Одна корівка в центральних районах країни в рік дає до 8 тонн, в домашніх господарствах ця цифра помітно нижче – 3-4 тонни.

Корови сибірського регіону майже не відстають від мешканців центральної Росії. Одна особина дає в рік 6-7 тонн, а жирність молока трохи вище – 3,9%. Менш продуктивні уральські чорно-строкаті корови, від однієї корівки отримують тільки 5,5 тонн молока з жирністю 4%.

Ареал поширення

Чорно-ряба порода корів поширена по всій Росії. Її можна зустріти у будь-якому куточку країни навіть в самих невеликих господарствах. Кількість худоби почало зростати з 1935 року, і вже до 1980 р. в Росії налічувалося близько 18 тисяч корівок, що склало 27% загального поголів’я.

Цих корів утримують у всіх зонах, починаючи від Далекого Сходу і закінчуючи західними областями країни. Чорно-строкатий худобу зустрічається в Німеччині, Голландії та Прибалтиці, звідки і були вивезені перші представники породи.

Ксенія Напалкова, експерт

Переваги і недоліки чорно-строкатих корів

Ці корови дуже продуктивні і приносять гарний прибуток тваринницьким господарствам. Як і у будь-якої іншої породи, у чорно-строкатих корів є свої переваги і недоліки. До переваг відносять:

  • дуже міцне здоров’я і імунна система, ці корови стійкі до інфекцій і досить легко переносять мастит та інші захворювання;
  • чорно-строкаті корівки прекрасно пристосовуються до будь-якого клімату, вони добре переносять низьку і високу температуру, але все ж довго тримати на морозі не можна, а в сильну спеку слід надати тваринам багато води і затінене місце;
  • хороший апетит і швидкий набір ваги на подножном кормі, ці корови в літній час харчуються на пасовищах і не вимагають концентрованих добавок, в зимовий час худобу годують сіном і силосом;
  • чорно-строкаті корівки овочі, вже до 15 місяців телиці здатні до запліднення, а до свого потомства вони ставляться з особливою ніжністю і турботою.

Недоліків у цієї худоби не так багато, до того ж, фермери намагаються боротися з ними. До мінусів відносять:

  • сильні відмінності між внутрипородными типами;
  • невеликий розмір і малий удій деяких особин;
  • низька жирність молока.

Зміст чорно-рябої корівки

Догляд за коровами

Корови чорно-рябої породи вимагають хорошого догляду. Худобу містять у великих і сухих приміщеннях, площа якого становить не менше 20 м2. Вікна та двері розміщують з південної чи східної сторони, щоб корів не продуло.

Постійно провітрюйте приміщення, в якому знаходяться тварини. У зимовий час комфортна для корів температура – 6-12 градусів. Регулярно проводите чистку приміщення і годівниць. Давайте коровам свіжу воду, в літній період її змінюють через день, взимку – щодня.

Тварин регулярно чистять щітками і промивають вим’я. Влітку влаштовуйте коровам купання, не забувайте підрізати копита. Слідкуйте за тим, щоб прив’язь дозволяла тваринам вільно рухатися.

Особливості розведення чорно-рябої породи

Головною метою розведення чорно-рябої худоби – поліпшення конституції тварин і продуктивності. Для цього селекціонери використовують чистопородних особин однієї лінії, що дозволяє передати нащадкам найкращі якості, до яких відносять:

  • поліпшення репродуктивності;
  • зменшення смертності молодняку у зв’язку з відхиленнями по лініях матері або батька;
  • стійкість до інфекцій і захворювань, у тому числі до маститу.

Фахівці схрещують різні лінії і завдяки цьому підвищують деякі якості тварин. Рідше використовується інбридинг, так як він знижує життєздатність телят, але з його допомогою покращують деякі спадкові якості.

Відгуки фермерів

Багато тваринники відзначають вередливість чорно-строкатих корів до їжі. Цих корівок складно прогодувати, але після підбору якісного раціону фермери отримують великі обсяги молока.

Чорно-строкаті корови дуже чутливі до ставлення та догляду. Якщо ви будете добре стежити за твариною і не нехтувати ним, корівка дасть багато молока, в іншому випадку не варто чекати від неї високого удою.

Багато фермерів відзначають, що чорно-строкаті корови дуже спокійні і неквапливі. Вони миролюбні і добре йдуть на контакт. Так само тваринники помічають таку закономірність: чим більше молока, тим менше його жирність.

Чорно-строкаті корівки – скоростигла і досить невибаглива порода. Вони дають багато молока, в літній час харчуються тільки соковитими кормами і добре переносять будь-які температури.

А в вашому господарстві є корова чорно-рябої породи? Показуйте фото, розповідайте про своїх буренках в коментарях!

Варто почитати:

Додати:

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *